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滑石粉炒

这是一个关于滑石粉炒的开放分类,共收录词条27个(含子类)。

净制切制后的药物滑石粉共同拌炒的方法,称为滑石粉炒或滑石粉烫。

滑石粉味甘性寒,具清热利尿作用。滑石粉质地细腻而滑利,传热较缓慢,用滑石粉炒制药物,由于其滑利细腻,与药物接触面积大,使药物受热均匀。滑石粉炒适用于韧性较大的动物类药物。

滑石粉炒的目的

1.使药物质地酥脆,便于粉碎和煎煮。如象皮黄狗肾

2.降低毒性矫正不良气味,以利于用药安全和服用方便。如刺猬皮水蛭等。

滑石粉炒的操作方法

将滑石粉置热锅内,用中火加热至灵活状态时,投入经加工处理后的药物,不断翻动,至药物质酥或鼓起颜色加深时取出,筛去滑石粉,放凉。

每100kg药物,用滑石粉40~50kg。

注意事项

滑石粉炒一般用中火,操作时适当调节火力,防止药物生熟不均或焦化。如温度过高时,可酌加冷滑石粉调节。


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