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绿豆蒜汤

1 拼音

lǜ dòu suàn tāng

2 概述

绿豆蒜汤以大蒜瓣、绿豆冰糖为主要原料,具有清肝火,降血压的功效,适用于高血压面赤头痛眩晕、爱发脾气者。

3 原料

大蒜瓣50枚(50岁以下者按l岁l枚计算),绿豆100克,冰糖适量。

4 做法

大蒜剥去外皮,绿豆洗净,同放入锅内,加水500毫升,用武火煮沸,改文火炖熟,加冰糖使之溶化

5 功效

绿豆蒜汤具有清肝火,降血压的功效。

6 适用人群

绿豆蒜汤适用于高血压面赤、头痛、眩晕、爱发脾气者。

7 用法

每日1剂,分数次饮用,疗程不限。

8 出处

《医疗保健汤茶谱》

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