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毛姜水

1 拼音

máo jiāng shuǐ

毛姜水是用鲜姜捣成泥后浸泡而成的姜香味调味品。

2 毛姜水的味道

姜香味

3 毛姜水的制作

3.1 主料

鲜姜600克,清水300克。

4 毛姜水的做法

将鲜姜600克去皮洗净,用干净的绞肉机纹细成泥,下入盆中,下入清水300克浸泡10分钟,用细纱布将汁过滤入调料罐,将姜汁挤尽即成。罐中的汁即为"毛姜水"。

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