医学百科

树胶

1 拼音

shù jiāo

2 注解

树胶是植物体的裂口或破伤处所分泌出的一种保护性的稠厚液体,在空气中逐渐干燥,形成无定形、质脆、透明或半透明的固体,遇水能膨胀或胶溶成粘稠状的胶体溶液,在乙醇或大多数有机溶剂中均不溶解,如在其水溶液中加入乙醇即可产生白色无定形沉淀。树胶的分子中均含有D一半乳糖酸酸或D—葡萄糖酸酸,其驻基多与钠、钾、镁结合成盐。此外还至少有以下五种糖中的任何两种:D—半乳糖、L—阿拉伯糖、L—鼠李糖、D—甘露糖和D—木质糖。树胶在医药工业中常用作乳化剂、混是剂,常用的有阿拉伯胶西黄茂胶等。

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