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胃腺和胃液

1 拼音

wèi xiàn hé wèi yè

2 注解

胃腺和胃液是胃粘膜上皮凹陷而形成的腺体及其分泌的消化液。粘膜表面许多小凹就是胃腺开口,胃腺分泌的胃液由此进入胃腔。胃液是无色而呈酸性的液体,pH约为0.9~1.5,正常人每日分泌量为1.5~2.5升。胃液的成分有胃蛋白酶原盐酸、粘液等。胃蛋白酶原分子量为42500,没有生物活性,不会消化胃自身组织。当人吃进蛋白质食物后,在神经体液调节下,盐酸分泌加多,盐酸使胃蛋白酶原变成有生物活性的胃蛋白酶(分子量35000),可把蛋白质分解成胨和脙。另外,粘液也能保护胃壁组织,还能中和胃酸,减弱胃蛋白酶的作用,防止破坏胃粘膜。胃液中还有一种糖蛋白,它由胃腺壁细胞所分泌,称为内因子,与维生素B12吸收有关,缺乏内因子,会引起恶性贫血

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