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百科词条:苯丙氨酸

本词条最后修订于2016/3/21 22:56:36

摘要:苯丙氨酸概述苯丙氨酸(phenylalanine;Phe)化学名称为2-氨基-3-苯基丙酸,它是芳香族、非极性α-氨基酸。苯丙氨酸是人体的必需氨基酸和生糖生酮氨基酸。苯丙氨酸是芳香族α-氨基酸之一,在各种蛋白质中,L-型化合物约含2—5%(卵蛋白中含5.4%,脱脂乳中含5.1%)。D-型苯丙氨酸存在于多肽抗菌物质的短杆菌肽S、酪氨酸杆菌肽、枯草杆菌肽等的成分中,但在蛋白质中不含有D-型化合物。是必需氨基酸之一,与L,D化合物都有效。在生物体内分解(在动物仅于肝脏中进行)时,不可逆地被羟基化形成酪氨酸,以后进入酪氨酸代谢途径。苯丙酮酸尿症是不能向酪氨酸方向代谢的先天性代谢异常,在这种情况下,可变成苯丙酮酸。(苯乙酸排于尿中。苯丙氨酸的生物合成是通过莽草酸途径进行。由预苯酸(prephenicacid)脱水生成苯丙酮酸,后者通过转氨酶作用主成苯丙氨酸。苯丙氨酸药典标准品名中文名苯丙氨酸汉语拼音Benbing'ansuan英文名Phenylalanine结构式分子式与分子量C9H11NO2165.19来源(名称)、含量(效价)本品为L-2-氨基-3-苯丙酸。按干燥品计算,含C9H11

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