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肠液

1 拼音

cháng yè

2 英文参考

intestinal juice

3 注解

哺乳类等的所谓广义的肠液是胰液胆汁以及肠本身的分泌液。鱼类的肠无分泌液,因而它的肠液只是胆汁和胰液。哺乳类肠的分泌液主要如下:

(1)十二指肠液:由勃氏腺分泌的,无色,粘性,碱性。含有胃蛋白酶状的蛋白酶,有凝乳、分解脂肪、分解淀粉作用。可由机械刺激和肠内的脂肪促进其分泌。也含有活化胰液中胰蛋白酶原的肠激酶

(2)小肠液:由肠腺和上皮细胞分泌的,离心处理时黄色透明,碱性(PH7.7),比重在1.007上下,大部分为水分,含NaCl0.58—0.67%,碳酸钠0.22%,含有磷蛋白性粘液。这个肠液是消化食物的酶,含有氨肽酶蔗糖酶、乳糖酶、麦牙糖酶、核酸分解酶以及卵磷脂酶等,此外也含有磷酸〔酯〕酶。由于食物入肠时对肠粘膜的机械刺激、化学刺激或由于肠促胰液肽的作用而进行分泌;

(3)大肠液:无臭粘稠性液体,大体上是中性,含有消化酶如氨肽酶、二肽酶、淀粉酶,由于机械刺激而分泌,对内容物的输送和粪便的形成起作用。无脊椎动物的肠液,对软体动物来说是由晶体溶解而成对甲壳类来说是中肠腺的分泌液,都不是由肠分泌的。昆虫类的肠液是由中肠分泌的,因食性不同含有的消化酶也不同,例如蜚蠊的中肠液中有淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶(微量)、脂酶、蛋白酶(类胰蛋白酶、肽酶)等;黑蝇则以胶原酶、类胰蛋白酶、肽酶以及脂酶等为主。

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