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代谢作用

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1 注解

代谢作用是指摄入机体内的分子由酶等的作用而引起的变化,包括物质代谢作用能量代谢作用综合术语。一般单称代谢作用时,虽然都认为是指前者,但实际上两者是密切不可分的。两者的反应永远是相互联系和相互制约而成为复杂的代谢作用网,从而构成机体的整个代谢作用。

代谢作用的机能可归纳为:

(1)由外界摄取能量(光、营养);

(2)合成和维持细胞结构单位(氨基酸核苷酸等);

(3)从结构单位进一步组合蛋白质核酸、脂质等);

(4)机体机能上所必需的分子的合成和保障(激素ATP等);

(5)可对解毒整理。新陈代谢作用一词,也应当广义地用于机体的定型的物质变化。例如,根据是否有氧的消耗而区别为有氧的(好氧的)代谢作用和无氧的(厌氧的)代谢作用。此外,也有着眼于某一特定的物质群,如脂类代谢作用、蛋白代谢作用等称,有时还着眼于某些特定器官,如肌肉代谢作用、肝脏代谢作用等。

毒理学名词代谢作用(metabolism)是指外源性化学品在生物体内发生化学变化的全过程[1] 。

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