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裹煨

1 拼音

guǒ wēi

2 注解

裹煨是将面粉清水和成面团,压成薄冰状,或将草纸渍湿,用面饼或湿纸将药材逐个包裹,皮厚约15mm,晾至半干后,再埋于热灰中,或置于热滑石粉中,煨至面皮焦黄色,或草纸变褐色,并透出药材固有气味时,取出凉后剥去皮,或热剥去皮,及时切片放凉。常用以裹偎的药物有偎姜、煨木香肉豆蔻等。

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