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酒制

1 拼音

jiǔ zhì

2 英文参考

processing with wine[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

3 概述

酒制(processing with wine[1])为中药炮制[2]。指酒炙酒炖酒蒸等的统称[2][1]。即用酒作为辅料来对药材进行加工炮制[2]

4 分类

4.1 酒炙

酒炙为中药炮制法[2]。即将净药材或切制品(生片),加酒拌匀,闷透,置锅内,用文火炒至规定程度时,取出,放凉的炮制方法[2]

4.2 酒炖

酒炖为中药炮制法[2]。即将净药材或切制品(生片)加酒拌匀,置于适宜容器内炖制的炮制方法[2]

4.3 酒蒸

酒蒸为中药炮制法[2]。即将净药材或切制品(生片)加酒拌匀,置于适宜容器内蒸制的炮制方法[2]

4.4 酒煎

酒煎为煎药法[3]。即将药物黄酒白酒中煎煮的方法[3]

5 参考资料

  1. ^ [1] 中医药学名词审定委员会. 中医药基本名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.
  2. ^ [2] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:1482.
  3. ^ [3] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:1483.

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