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芒果

1 拼音

máng guǒ

2 英文参考

Mangifera indica[湘雅医学专业词典]

mango fruit[湘雅医学专业词典]

mango[21世纪英汉汉英双向词典]

3 概述

芒果为中药名,出自《中国树木分类学》,即萧步丹《岭南采药录》记载的杧果的别名[1]

4 芒果的别名

庵罗果、蜜望子、𣙷果、望果[2]

5 来源及产地

漆树科植物杧果Mangifera indica L.的果实[2]分布云南、广西、广东、福建、台湾[2]

6 性味

甘、酸,凉[2]

7 功能主治

功在止咳和胃止呕[2]。主治咳嗽,晕船呕吐坏血病,妇女经闭[2]

8 芒果的用法用量

内服:生食[2]

9 化学成分

果实含三萜酸:杧果酮酸(Mangiferonic acid)、异杧果醇酸(Isomangiferolic acid)、阿波酮酸(Ambonic acid)、阿波醇酸(Ambolic acid);多酚类化合物没食子酸、并没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质槲皮素、异槲皮苷、杧果苷、多种类胡萝卜素β-胡萝卜素及胡蝶梅黄素等十多种)及一些B族维生素(B1、B2叶酸)和维生素C多种维生素糖类挥发油[2]

10 药理作用

杧果苷有中枢抑制及抗炎作用[2]。并没食子酸为止血剂,并有兴奋子宫的作用,叶酸能抗营养性大细胞贫血[2]。本品可抗病毒抗菌[2]。未成熟杧果可致敏[2]

11 食用价值

Mango(Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。

宋·寇宗爽。《本草衍义》:“西洛甚多,梨之类也。其状梨,先诸梨熟,七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨,才熟便松软。”

明·李时珍。《本草纲目》:“庵罗,梵音二合者也……乃果中极品,种出西域,亦奈类也。叶似茶叶,实似北梨,五六月熟,多食亦无害。”

植物名实图考》:“此果花多实少,方语谓诳为芒,言少实也,犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。”

《广州府志》:“蜜望子……花开极繁,蜜蜂望之而喜,故名。”

11.1 芒果的别名

庵罗果、檬果、蜜望子、香盖

11.2 芒果的营养价值

1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤消化感染疾病;

2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;

3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;

4. 降低胆固醇甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病

5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

11.3 芒果的选购

识别催熟的芒果:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄;自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果整体较软;

11.4 芒果的功效

1. 鲜芒果叶煎水洗患处,治湿疹瘙痒;芒果核黄皮核适量,水煎服,治睾丸肿大;芒果生食,止渴生津开胃消食;

2.《粤志》:“蜜望其子五月色黄,味甜酸,飘洋者兼金购之……凡渡海者,食之不呕浪。”

11.5 芒果的食用建议

每天1个

12 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:576.
  2. ^ [2] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:808.

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