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木薯中毒

1 拼音

mù shǔ zhòng dú

2 概述

木薯含有生氰甙分解后可游离出氢氰酸,一般生食或食加工不当的木薯可引起中毒,中毒症状常在进食木薯2-3h后出现。主要表现为组织缺氧及中枢神经系统损害症状,木薯中毒常发生于我国南方地区,特别是新种植地区。早期诊断,迅速治疗是抢救木薯中毒的关键。防止木薯中毒的要点是不生食,必须剥去内皮后熟食。

3 病因病理病机

本病系因木薯中含有的生氰甙在分解后游离出的氢氰酸所致。

4 临床表现

1、早期主要有恶心呕吐腹痛头痛头晕心悸、脉快、无力、嗜睡等。

2、中毒严重者可出现呼吸困难,躁动不安,心跳加快,瞳孔散大,对光反应迟钝或消失,以致昏迷,最后因抽搐、缺氧、休克呼吸衰竭而死亡。

5 检查

尿液氰酸盐及硫氰酸盐检查。

6 治疗

1、催吐、洗胃、导泻。

2、静脉输液利尿

3、解毒治疗,首选亚硝酸戊酯、亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用。

4、对症治疗:吸氧,必要时输血透析,抽搐时可用镇静剂。

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