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饮食卫生

1 拼音

yǐn shí wèi shēng

2 注解

饮食卫生要注意以下几方面:

(1)根据每人的活动,每天消耗多少就补充多少,使营养达到平衡。青少年阶段是长身体阶段,要使摄取量大于消耗量,因此,要保证每日正常的食量。

(2)食物多样化,不偏食。任何一种食物都不能满足人体所需营养素的全部质和量。将多种在营养素上有不同特色的食物搭配起来吃,就可满足人体所需的各种营养素。

(3)合理安排一日三餐。青少年学生,学习负担重,每天上午学习量大,因此,早餐要优质。每日三餐的安排应是“早餐好,午餐饱,晚餐少”。热量分配可按早餐30%,午餐40%,晚餐30%安排。

(4)养成良好的饮食习惯。如吃饭定时定量,遵守饮食制度,不暴饮暴食,不过冷过热;进餐时充分咀嚼精神集中,不看书,不逗笑,不走路吃东西;牢记“病从口入”,饭前便后要洗手,保持餐具清洁,食品要新鲜,不吃变质食物,不喝生水;体育活动后要休息20~30分钟再进餐,饭后也要休息一会再进行学习和活动,饭前不宜大量饮水,以免冲淡胃液,影响消化吸收

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